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6 Idei de mic dejun sanatos pentru copii cu miere cruda si polen crud

6 idées de petit-déjeuner sain pour les enfants avec du miel brut et du pollen brut



Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Outre les fruits, les légumes ou les produits laitiers, certains des aliments les plus complexes et les plus sains pour le premier repas de la journée sont le miel brut et le pollen brut . Découvrez 6 idées de petit-déjeuner santé avec du miel brut et du pollen cru pour les enfants !


On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais combien d’entre nous le mangent le matin ? Des études montrent que les personnes qui mangent bien et sainement au petit-déjeuner sont plus énergiques, plus actives et plus fortes. Il en va de même pour nos enfants. Les nutritionnistes disent que le premier repas de la journée devrait fournir à l'enfant 25 % des besoins énergétiques quotidiens et la majeure partie de la dose de calcium et de vitamines qu'un enfant devrait recevoir. Par conséquent, afin d’élever des enfants en bonne santé et énergiques qui participent aux activités de la maternelle ou de l’école, nous devons leur offrir chaque matin un petit-déjeuner consistant et savoureux.

Le moment le plus approprié pour le petit-déjeuner est 30 minutes après le réveil de l'enfant, lorsque le corps est sorti de l'état de veille et commence à reprendre son fonctionnement normal. Le petit-déjeuner doit être aussi diversifié que possible et peut contenir : des fruits, des légumes, des céréales complètes, de la volaille, des œufs, des noix et des graines, des produits laitiers (lait, fromage, yaourt, beurre) et des produits de la ruche . N'oubliez pas qu'une alimentation saine est très importante pour le développement harmonieux des enfants, alors soignez les produits qui composent le petit-déjeuner et la façon dont ils sont cuisinés.


Le produit de la ruche presque indispensable dans toute cuisine, qui adoucit nos matins et nous aide à maintenir notre santé, est le miel brut. Le miel brut ApiLand est du miel d'abeille extrait à froid et conditionné dans son état naturel, sans traitement thermique, préservant ainsi toutes ses propriétés bénéfiques.

Découvrez ce qu'est le miel brut et comment le distinguer du faux miel !

En plus du miel brut, un autre produit de la ruche très nutritif et sain est le pollen brut . Le pollen brut est cette fine poudre qui se forme dans les étamines des fleurs, que les abeilles collectent et transportent jusqu'à la ruche, étant l'un des aliments les plus purs et les plus complets, un véritable miracle de la nature.

Pourquoi du miel brut et du pollen brut pour le petit-déjeuner des enfants ?


Le miel brut est une source très riche en glucides, contenant 80% de fructose et de glucose, de vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, vitamine C, vitamine K, etc.), de minéraux (Fe, Ca, Mg, Bore - aide pour synthétiser la vitamine C), des enzymes et de puissants antioxydants. Grâce à son apport naturel en vitamines et minéraux, le miel brut convient très bien aux enfants, surtout le matin, lorsque leur corps a besoin d'énergie.

Un autre produit apicole très bénéfique pour la santé des enfants est le pollen brut . Il peut être consommé nature ou ajouté à divers plats de petit-déjeuner. Le pollen brut est un superaliment qui contient des vitamines, des minéraux, des acides aminés essentiels, des enzymes et de nombreux autres nutriments essentiels à la croissance et au développement optimaux du corps des enfants. Consommé en association avec du miel brut, le pollen brut potentialise ses effets bénéfiques.


En savoir plus sur Qu'est-ce que le pollen brut et à quoi sert-il ?

Voici les principaux bienfaits du miel et du pollen brut pour les enfants :

  • Ils combattent l'anémie et fournissent de l'énergie au corps

  • Ils renforcent le système immunitaire et préviennent les rhumes

  • Augmenter la résistance à l’effort physique et intellectuel

  • Ils améliorent la capacité de concentration et de mémorisation

  • Il soulage la toux et les maux de gorge


Pour les enfants, notamment lors de périodes d’effort physique et intellectuel soutenu, ou pour ceux qui se préparent à passer un examen, ces produits de la ruche sont d’une réelle aide. C'est pourquoi nous avons pensé à vous proposer quelques idées de petit-déjeuner copieux avec du miel cru et du pollen cru.


Prudent! Nous recommandons la consommation de miel brut et de pollen brut aux enfants à partir de 1 an.

Recettes de petit-déjeuner sains pour les enfants avec du miel brut et du pollen brut


Granola - Barres de céréales au miel brut


Ingrédients nécessaires :

  • 1/2 tasse de dattes dénoyautées (qui ont été trempées toute la nuit)
  • 2 cuillères à soupe d'amandes hachées
  • 2 cuillères à soupe de canneberges
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 3 cuillères à soupe de miel brut
  • 1 cuillère à soupe de mélange de graines : potiron, lin, sésame


Mode de préparation :

Dans un grand bol mélanger les ingrédients secs : flocons d'avoine, graines, amandes. Placer au four pendant 5 à 10 minutes jusqu'à déshydratation. Séparément, mélangez les dattes hydratées pendant la nuit dans un mixeur. Mélanger les ingrédients secs et humides, en ajoutant un à la fois : miel brut, pâte de dattes, huile de coco et canneberges.

Bien mélanger pour bien combiner tous les ingrédients.

Mettez ce mélange dans un moule et étalez-le pour former une couche uniforme sur toute la taille du moule et pressez-le avec une spatule droite pour obtenir des barres les plus compactes possibles.

Laissez la barquette une nuit au réfrigérateur, puis, à l'aide d'un couteau à lame humidifiée, coupez le granola selon la forme souhaitée.

Céréales entières avec fromage, pêches, miel brut et pollen brut


Ingrédients nécessaires :

  • 60 g de flocons de céréales complètes (avoine, blé, seigle, orge)

  • 60g de fromage cottage sucré ou de ricotta

  • 60g de jus de pêche

  • une pêche en dés

  • 1-2 cuillères à café de miel brut

  • 1 cuillère à café de pollen brut


Mode de préparation :

Mélangez le fromage blanc avec le jus de pêche, puis ajoutez les céréales, le miel brut et les cubes de pêche. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de yaourt. Garnir de pollen cru.

Salade de fruits au miel cru et pollen cru


Ingrédients nécessaires :

  • Une demi-banane

  • Une demi-pomme jaune

  • Une demi-poire

  • 4-5 fraises

  • 1-2 cuillères à café de miel brut

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à café de pollen brut


Mode de préparation :

Nettoyez les fruits, coupez-les en cubes et mettez-les dans un bol. Mélangez le miel brut avec le jus de citron et versez le mélange sur les fruits. Ajoutez le pollen brut et mélangez lentement.


Crêpes aux noix et miel cru


Ingrédients nécessaires :

  • 200g de farine

  • 1 oeuf
    une pincée de sel

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé

  • 350 ml de lait
    huile
    200g de noix
    200g de miel brut


Mode de préparation :

Mélangez la farine avec l'œuf, le sel, le sucre vanillé et le zeste d'orange râpé et ajoutez progressivement le lait, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Mettez quelques gouttes d'huile dans une poêle antiadhésive et placez-la sur le feu pour la faire chauffer. Mettez la pâte dans la poêle avec une louche et faites frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Placez les crêpes sur une assiette plate et couvrez-les d'un couvercle ou d'une assiette pour les tremper.

Broyez le noyau de noix puis mélangez-le avec du miel brut.

Mettez la garniture aux noix et au miel sur chaque crêpe et pliez-les en rouleaux ou en triangles.


Smoothie aux fraises avec yaourt, miel cru et pollen cru


Ingrédients nécessaires :


Mode de préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.


Riz au lait et miel cru


Les ingrédients nécessaires

  • 500 ml de lait de vache

  • 100 g de riz à grains ronds

  • 2-3 cuillères de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

  • 1 pincée de sel

  • miel brut au goût

Mode de préparation :

Faire bouillir le lait avec le sucre et le sel. Après ébullition, ajoutez le riz et mélangez une fois. Laissez le feu doux et poursuivez l'ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le riz bout et que le liquide soit complètement absorbé. Si nécessaire, ajoutez plus de lait.

Une fois refroidi, servez le riz avec du lait avec beaucoup de miel et une pincée de cannelle.

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