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7 recettes de petit-déjeuner santé avec du miel, du pollen et des pâturages

Un vieil adage dit : « Mangez comme un roi au petit-déjeuner, comme un prince au déjeuner et comme un mendiant au dîner ».
La vérité est que la plupart d’entre nous ne prennent pas vraiment un bon petit-déjeuner, et certainement pas un petit-déjeuner copieux. Le petit-déjeuner a pour rôle de nous donner de l'énergie pour toute la journée, il devrait donc être le repas le plus important de la journée.


Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez servir le petit-déjeuner :

  • Il stimule l'accélération du métabolisme, favorise la combustion des calories et contribue au maintien du poids ;

  • Cela aide à prévenir la sensation de faim, de sorte que moins de calories et d'aliments malsains seront consommés tout au long de la journée ;

  • Améliore la mémoire et le niveau de concentration. De plus, l'humeur sera améliorée chez ceux qui apprécient ce repas de la journée, par rapport aux personnes qui ne servent pas de petit-déjeuner.


Pourquoi devrions-nous manger des produits de la ruche au petit-déjeuner ?


Les bienfaits des produits apicoles nous sont déjà bien connus.
Le pollen d'abeille cru contient tous les micronutriments si importants pour notre santé, qui manquent dans les aliments modernes raffinés et surtransformés, tandis que le miel cru , pur et non chauffé est une source extraordinaire d'antioxydants, de phytonutriments, de vitamines et de minéraux nécessaires à notre corps.

Découvrez ce qu'est le miel brut et comment le distinguer du faux miel !


Si vous avez un emploi du temps très chargé au travail, que vous êtes toujours fatigué et en manque d'énergie, alors le miel brut et le pollen brut devraient devenir des ingrédients indispensables de votre petit-déjeuner. Le miel brut et le pollen brut restaurent les réserves énergétiques, apportent vitalité et bonne humeur. De plus, ils renforcent le système immunitaire qui, comme nous le savons bien, souffre lorsque le corps est fatigué et faible.


Pour les enfants, lors de périodes d'effort physique et intellectuel soutenu ou pour ceux qui se préparent à passer un examen, ces aliments sont d'une réelle aide, car ils apportent de l'énergie, améliorent la capacité de concentration et protègent l'organisme du rhume ou de la grippe. C'est pourquoi nous avons pensé à vous proposer quelques idées de petit-déjeuner copieux avec du miel cru et du pollen cru.


Si vous suivez une cure de désintoxication corporelle ou si vous souffrez de maladies du foie, vous pouvez essayer quelques recettes de petit-déjeuner rapides et saines avec des pâturages . Les vitamines, minéraux, lactoferments, acides aminés et enzymes présents dans le pâturage font de ce produit un biostimulateur naturel très précieux pour notre santé. Par conséquent, un petit-déjeuner sain comprenant des pâturages vous aidera à éliminer les toxines du corps et à protéger votre foie et votre tube digestif.


Apprenez-en davantage sur les bienfaits du pâturage dans la cure détox !


Afin de préparer un petit-déjeuner savoureux et sain comprenant des produits de la ruche, nous vous avons préparé un coffret de 7 recettes simples et rapides, une recette pour chaque jour de la semaine.


LUNDI : Gruau aux pommes, miel brut et pollen cru

Ingrédients:

1 pomme
2-3 cuillères à soupe de miel brut
100 g de mûres (facultatif)
160 g de flocons d'avoine
600 ml de lait ou d'eau
1 cuillère à café (maximum une cuillère à soupe) de pollen brut
1 pincée de sel

Mode de préparation :

Retirez le dos de la pomme et râpez-la. Faire bouillir les flocons d'avoine avec du lait ou de l'eau et du sel. Une fois la bouillie refroidie, ajoutez la pomme râpée, le miel brut, le pollen cru et les mûres. Garnir de mûres ou de grains de pollen crus.


MARDI : Smoothie à l'ananas, pâturage et miel brut

Ingrédients:

150 g d'ananas
5 g d'açaï (facultatif)
30 g de miel brut
5 g de pâturage
30 g de noix de cajou trempées dans l'eau pendant 8 heures
1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée (facultatif)
200 ml d'eau claire

Mode de préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez pendant 1 à 2 minutes.


MERCREDI : Salade de fruits au pollen cru

Ingrédients:

1 pomme dorée
1 pomme rouge
1 banane
1 cuillère à soupe de pollen brut
1 cuillère à café de sirop d'agave

Mode de préparation :

Coupez les fruits en morceaux et mélangez-les avec du pollen brut et du sirop d'agave.


JEUDI : Shake avec du miel brut et du pollen brut

Ingrédients:

1/2 tasse de jus de pamplemousse fraîchement pressé
1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
1 cuillère à soupe de miel brut
1 cuillère à café (maximum une cuillère à soupe) de pollen brut

Mode de préparation :

Mettez les ingrédients dans le shaker et secouez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.


VENDREDI : Lait de poule au miel brut et au pollen cru

Ingrédients:

2 oeufs battus
2 cuillères à soupe de miel brut
2 tasses de lait froid (peut être du lait de soja ou de riz)
½ cuillère à café d'extrait de vanille
un peu de muscade moulue
1 cuillère à soupe de pollen brut

Mode de préparation :

Mélangez des œufs bien battus avec du miel cru et du pollen cru. Ajoutez ensuite le lait et l'extrait de vanille et saupoudrez de muscade dessus.


S MATT : Smoothie aux bananes, pâturages et miel brut

Ingrédients:

150 g de banane
30 g de miel brut
5 g de pâturage
30 g de graines de courge trempées dans l'eau (8 heures)
400 ml d'eau claire

Mode de préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez pendant 1 à 2 minutes.


DIMANCHE : Yaourt à la grenade, miel brut et pollen cru

Ingrédients:

150 g de yaourt grec ou yaourt maison
les graines d'une demi-grenade
1 cuillère à café de miel brut
1 cuillère à café de pollen brut
1 cuillère à soupe de graines de tournesol crues

Mode de préparation :

Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Découvrez 6 autres idées de petit-déjeuner santé pour les enfants

Sources:

https://www.curademiere.ro/miere-si-polen-de-albine-pentru-cresterea-vitalitatii/
https://ebonyvintage.blogspot.ro/2015/07/idei-de-mic-dejun-sanatos-cu-polen-de.html
https://www.blogculegume.ro/o-reteta-de-iaurt-minune-si-despre-beneficiile-polenului/

https://ioanaginghina.blogspot.ro/2012/11/doua-smoothieuri-pentru-mic-dejun.html
https://www.apiland.ro/blog/sanatate/ce-este-polenul-crud-si-la-ce-este-bun

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