A trecut vremea când limonada era cea mai folosită băutură pe timpul verii. Avem acum la dispoziție noi și noi rețete, care mai de care mai delicioase, pentru a ne potoli setea. Iată una dintre rețetele care ne oferă, pe lângă un gust delicios, și un plus de sănătate! Avem nevoie de un blender, 300 ml apă minerală plată rece, 2 mere de mărime medie, o linguriță de cătină (fructe) și o linguriță de polen crud poliflor. Merele se spală foarte bine, se taie fâșii (nu se decojesc) și se pun în blender. Peste ele se adaugă fructele de cătină și polenul crud poliflor. Cine dorește, poate adăuga și o frunză verde și proaspătă de mentă. Se va obține o cremă. Se pune în pahar și se decorează cu o felie subțire de lămâie.
Este un shake răcoritor, dar și revigorant pentru organism, întrucât toate ingredientele folosite au beneficii pentru sănătate. Să nu uităm de conținutul bogat în fibre și vitamine al mărului. Sucul de mere este bun pentru cei care suferă de obezitate sau de reumatism.
Cătina este unul dintre cei mai buni aliați în lupta pentru sănătate. Ea revitalizează organismul și este recomandată copiilor anemici, bătrânilor, persoanelor care suferă de imunitate scăzută, de probleme ale memoriei sau de afecțiuni cardiace.
Polenul crud poliflor conține numeroase substanțe benefice sănătății: vitamine, minerale, oligoelemente, enzime, proteine, glucide, lipide, dar și substanțe antibiotice. Putem folosi polenul crud poliflor, dar și alt tip de polen crud, cum ar fi cel de castan dulce și mur, de prun, de păducel, de iarbă neagră, de trandafir sălbatic, de salcie sau de măr. Important este să-l fi ținut în congelator, pentru că altfel își pierde toate calitățile.
Așadar, polen crud, cătină și mere... un shake care răcorește, revitalizează și întărește organismul. Este ușor de preparat. Pentru copii, putem înlocui sucurile din comerț, despre care se știe că sunt nesănătoase, cu acest shake în care putem adăuga și o linguriță de miere crudă, pentru a obține un gust pe placul celor mici.
