Ugrás a tartalomra
Reţete cu produse apicole pentru o alimentaţie sănătoasă

Receptek méhészeti termékekkel az egészséges táplálkozásért


Az étkezés jelentős hatással van egészségünkre és jólétünkre. Mindannyian szeretnénk javítani étkezési szokásainkon, és igyekszünk követni a kiegyensúlyozott étrend alapelveit. Ahhoz azonban, hogy az egészséges táplálkozás hatásai láthatóak legyenek, nem lehet alkalomszerű, hanem olyan életmódba kell beépülni, amely biztosítja általános egészségi állapotunkat és hosszú életünket. Ezért az egészséges táplálkozásnak mindennapi és állandó gondot kell jelentenie életünkben.

Ahhoz, hogy szervezetünk minden szükséges tápanyaghoz hozzájuthasson, étrendünknek változatosnak, mértékletesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek és más, az egészséges táplálkozáshoz feltétlenül szükséges élelmiszerek mellett a méhészeti termékek is szerepeljenek napi menünkben. A vitaminok, ásványi anyagok és más alapvető mikrotápanyagok természetes forrását jelentik szervezetünk számára. Emellett a méhkas termékek fontos előnyökkel járnak immunrendszerünk számára, energiát adnak, méregtelenítik a szervezetet, hozzájárulnak a fáradtság és a napi stressz megszüntetéséhez.

A méhészeti termékek napi étrendjébe való integrálása érdekében egy sor egészséges, ízletes és gyors receptet készítettünk nyers mézzel, nyers virágporral és legelővel. A nyers méz rendkívüli forrása az antioxidánsoknak, fitonutrienseknek, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, míg a nyers virágpor tartalmazza mindazokat az alapvető mikroelemeket, amelyek hiányoznak a modern finomított és túl feldolgozott élelmiszerekből. Növelik a szervezet energiaszintjét és erősítik az immunrendszerünket. A Pastura , egy kevésbé ismert, de egészségünkre rendkívüli hatású méhészeti termék, méregtelenítő övben, vagy májbetegségben szenved. A legelőn található vitaminok, ásványi anyagok, laktofermentumok, aminosavak és enzimek nagyon értékes természetes biostimulátorsá teszik ezt a terméket egészségünk szempontjából.

Ízletes és egészséges reggeli, amely energiát ad az egész napra

Gyümölcssaláta nyers virágporral

Szükséges hozzávalók:

1 evőkanál nyers virágpor

1 banán

1 arany alma

1 piros alma

1 teáskanál agave szirup

Elkészítés módja:

Vágja fel a gyümölcsöket darabokra, és keverje össze nyers virágporral és agave sziruppal. Reggelije tele vitaminokkal, édes és aromás.

Zabkása almával, mézzel és nyers virágporral

Szükséges hozzávalók:

2-3 evőkanál nyers méz

1 teáskanál (maximum egy evőkanál) nyers virágpor

600 ml tej vagy víz

160 g zabpehely

1 alma

100 g szeder (elhagyható)

1 csipet só

Elkészítés módja:

Távolítsuk el az alma gerincét, és reszeljük le. A zabpelyhet tejjel vagy vízzel és sóval felforraljuk. Miután a zabkása kihűlt, hozzáadjuk a reszelt almát, a nyers mézet, a nyers virágport és a szedret. Díszítsük szederrel vagy nyers pollenszemekkel.

Ha hozzászokott a kiadós reggelihez, akkor ez a recept nagyon jó választás, mert a zabpehely hozzájárul a jóllakottság érzésének hosszú távú megőrzéséhez.

Joghurt magvakkal, mézzel és nyers virágporral

Szükséges hozzávalók:

1 teáskanál nyers méz

1 teáskanál nyers virágpor

1 görög joghurt vagy házi joghurt (kb. 150 g)

1 evőkanál nyers napraforgómag

fél gránátalma magjait

Elkészítés módja:

Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, és kész! Egészséges reggeli lesz, ami energiát ad az egész napra.


Fedezzen fel 6 másik egészséges reggeli ötletet gyermekeknek

Vitaminokkal teli turmixok – a jól megérdemelt pihenéshez

Banán turmix fahéjjal, mézzel és nyers virágporral

Szükséges hozzávalók:

1 evőkanál nyers fűz és alma virágpor

1 evőkanál nyers méz

1 banán

1/2 teáskanál fahéj

1 evőkanál dió

250 ml joghurt

Elkészítés módja:

Keverje össze a hozzávalókat turmixgép segítségével. Ízletes és egyenletes turmixot kapsz.

Zöldség turmix nyers vadrózsa virágporral

Szükséges hozzávalók:

1 evőkanál nyers vadrózsa virágpor

1 kis uborka

egy kis gyömbért

1 szár zeller

1/2 avokádó

Elkészítés módja:

Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk kockákra, és turmixgéppel keverjük össze az összes hozzávalót. Kapsz egy turmixot, amely tele van antioxidánsokkal és nagyon aromás.

Smoothie ananásszal, nyers mézzel és legelővel

Szükséges hozzávalók:

30 g nyers méz

5 g legelő

150 g ananász

5 g acai (opcionális)

30 g kesudió 8 órán át vízben áztatva

1 csepp borsmenta illóolaj (elhagyható)

200 ml sima víz

Elkészítés módja:

Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje 1-2 percig. Egy frissítő turmixot élvezhetsz, méregtelenítő hatással.


Olvasson többet a legelő előnyeiről a méregtelenítő kúrában !

Finom és egészséges desszertek

Sült alma dióval és nyers mézzel

Szükséges hozzávalók:

8 teáskanál nyers méz

5-6 nagy alma

őrölt dió

2 teáskanál fahéj

Elkészítés módja:

Az almát kimagozzuk, hogy eltávolítsuk a magházat és a magokat. Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, erre tesszük az almát. Külön keverje össze a nyers mézet fahéjjal és szerecsendióval, és töltse meg minden alma belsejét. A tetejére szórunk egy kevés fahéjat. Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe, és hagyja állni 20-25 percig, amíg az alma kissé megpirul és megpuhul.

Ez a desszert biztosan emlékeztetni fogja gyermekkorát, és teljes mértékben kielégíti édesszájúságát.

Muffin nyers mézzel és zabpehellyel

Szükséges hozzávalók:

150 g nyers méz

80 g zúzott zabpehely

3 tojás

80 ml tej

2 tasak vaníliás cukor + 3 evőkanál barna cukor

1 csésze teljes kiőrlésű liszt

100 g olvasztott és lehűtött vajat

mandula, dió, vanília, étcsokoládé

1 evőkanál sütőpor + ½ evőkanál nátrium-hidrogén-karbonát

Elkészítés módja:

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét a cukorral kemény és fényes habbá verjük, majd lassan keverve hozzáadjuk a nyers mézet és a tojássárgáját. Közben a zabpelyhet tejbe áztatjuk. A liszthez adjuk az apróra vágott mandulát és a diót a sütőporral és a szódabikarbónával együtt. Miután felfújták a pelyheket, a kihűlt vajra tesszük és összekeverjük. Adjuk hozzá a felvert tojáshoz, majd adjuk hozzá a lisztet a száraz hozzávalókkal és fakanállal keverjük össze. Finoman keverjük össze fentről lefelé.

A masszát öntsük muffin formákba, és töltsük meg a 3 részből 2 részt, majd díszítsük étcsokoládéval.

A kompozíció körülbelül 18 muffinhoz lesz elegendő. 190 fokos sütőben kb 15-20 percig tartjuk, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni.

Ha szereted a muffinokat, ez a recept segít abban, hogy egyszerűen és gyorsan elkészíthesd azokat a muffinokat, amelyek egészségesek és ugyanolyan finomak, mint a cukrászdában.

Puding chia maggal, mézzel és bogyós gyümölcsökkel

Szükséges hozzávalók:

3-4 teáskanál nyers méz

1 vaníliarúd

250 ml mandulatej

100 g chia mag

50 g bogyók

Elkészítés módja:

Egy üvegbe tegyük egyenként az összes hozzávalót (a bogyók kivételével), nagyon jól keverjük össze, majd tegyük az üveget hidegbe, hűtőbe, másnapig, vagy amíg a chia mag meg nem kezd dermedni. Az eredmény egy puding lesz, amelyre a gyümölcsök kerülnek.

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető desszert, és nagyon praktikus munkába is vinni, ha egy egészséges édességre vágyik.

Sült sütőtök mézzel és fahéjjal

Szükséges hozzávalók:

nyers méz

tök

fahéj

citromhéj

Elkészítés módja:

A sütőtököt vágjuk nagyobb darabokra, tetszőleges formára, majd tegyük olajozott tálcára. Helyezze a serpenyőt a forró sütőbe, alacsony lángon. A sütési idő körülbelül 30-35 perc lesz.

Ha megsült, hagyjuk kihűlni a tökdarabokat, majd kenjük meg nyers mézzel, és szórjuk meg fahéjjal és citromhéjjal.

A sült tök illata és a méz egyedi illata visszarepít az időben, a nagyszülei házba.

Gyümölcsfagylalt nyers mézzel

Szükséges hozzávalók:

8-10 evőkanál nyers méz

500 g eper (fagyasztható is)

400 g cseresznye (fagyasztható is)

2 tojásfehérje

250 g mascarpone

1 ampulla vanília esszencia

fél citrom levét

Elkészítés módja:

A gyümölcsöt jól megtisztítjuk és megmossuk, ügyelve arra, hogy a cseresznyéből eltávolítsuk az összes magot.

A tojásfehérjét a cukorral és a citromlével kemény habbá verjük.

A meggyet és az epret a nyers mézzel turmixoljuk össze turmixgép vagy robotgép segítségével. Apránként hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliaesszenciát és végül a felvert tojásfehérjét. Attól függően, hogy milyen édes legyen a fagylalt, adhatunk hozzá nyers mézet is.

Tegye a kapott készítményt a fagyasztóba 2-3 órára. A végén egy nagyon finom és krémes fagylaltot kap, amivel csak a nyári estékre jó emlékezni.

Előző cikk 7 egészséges reggeli recept mézzel, virágporral és legelővel
Következő cikk 6 egészséges reggeli ötlet gyerekeknek nyers mézzel és nyers virágporral